Sýry

Již pár let s zabýváme výrobou ovčích sýrů. Výroba sýrů pro vlastní spotřebu od 3 ovcí se postupně vyvinula do současné situace kdy dojíme necelých 50 ovcí a mléko zpracováváme v registrované faremní minisýrárně. Výroba v minimlékárně splňuje potřebné normy na hygienu a kvalitu výrobků a zároveň zachovává všechny kvality ruční domácí práce.

• Bio čerstvý sýr přírodní
• Ochucené čerstvé sýry Pažout (pažitka a česnek), Peprník (zelený pepř)
• Tvaroh a tvarohová pomazánka s bazalkou a česnekem
• Bio brynza,
• Bio včí polotvrdý sýr
• Bio ovčí čedar,
• Bio feta,
• Ovčí jogurt.
• Nákládaný sýr v oleji s kořením a olivami
• Ovčí cottage v jogurtu

Sýry a ostatní výrobky je možno koupit přímo u nás na farmě nebo na farmářských trzích v Liberci, vždy v pátek a v sobotu. V průběhu sezóny navštěvujeme také s našimi sýry různé trhy a slavnosti v Libereckém kraji.
Ceník našich výrobků ke stažení naleznete zde

© 2013 Farma LUKAVA